A 31ª edição da tradicional Festa do Búfalo no Rolete, realizada em São Roque, foi marcada por três dias de muita união, trabalho voluntário e celebração das tradições locais. Cerca de 100 pessoas se envolveram diretamente na organização, contribuindo com dedicação e entusiasmo para que o evento fosse mais uma vez um grande sucesso.
 
O ponto alto da festa foi o assado de três búfalos inteiros no rolete, cuidadosamente preparados ao longo de horas, resultado de um trabalho coletivo impecável. O aroma e o sabor irresistível do prato principal encantaram os visitantes, que lotaram o salão e as tendas da comunidade durante todo o domingo.

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Além do tradicional churrasco de búfalo, o público pôde saborear as famosas cucas caseiras, que são sempre um destaque à parte — preparadas com carinho pelas talentosas mãos das mulheres da comunidade. A combinação da carne bem temperada e as cucas de diversos sabores criou um clima acolhedor e nostálgico, lembrando as melhores tradições do interior paranaense.
 
A diretoria da festa, juntamente com os voluntários e apoiadores, demonstrou mais uma vez que a força da comunidade está na união. Cada detalhe, desde a montagem da estrutura até o atendimento aos visitantes, refletiu o espírito colaborativo que há décadas mantém viva essa tradição.
 
A Festa do Búfalo no Rolete reafirma São Roque como um exemplo de organização comunitária e preservação cultural, mostrando que, quando o trabalho é coletivo e feito com amor, o resultado é sempre grandioso.
 
Parabéns à diretoria, à equipe organizadora e a todos os envolvidos por mais uma edição memorável dessa festa que já faz parte da história e do coração de toda a região.
 
 
FONTE/CRÉDITOS: Por: Gelsiney Schell
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